100g面粉加55g开水,揉成偏软的面团。香蕉切片,面团分成小剂子(可以加入白糖揉面)
小剂子擀成面皮,包裹香蕉
收紧口,按上黑芝麻上去
平底锅小火煎至两面微黄即可
成品
面皮整体擀薄一点(中间厚四周薄),然后收口处捏起来即可,不要重叠太厚。 馅料可以换成红薯和紫薯(加糖)