酱汁啫啫鸡煲

作者： 解忧小菜

冬天就要吃各种煲呀，好久没出教程，今天有空了！鸡煲炒鸡好次！绝绝子

用料

• 小葱，适量 根
• 洋葱。 1 个
• 蚝油，适量 勺
• 姜，蒜可多点 勺
• 酱油，适量 勺
• 油，适量 克
• 料酒。 适量 勺
• 半边鸡 半只

酱汁啫啫鸡煲的做法步骤

步骤 1

辅料切好备用

步骤 2

盐，酱油，蚝油，鸡精，白糖，淀粉腌制20分钟入味

步骤 3

热油下锅炒金黄，捞起，不需要加水

步骤 4

砂锅爆香蒜姜，下洋葱铺上面一层，

步骤 5

洋葱铺好，放鸡肉，加一点点料酒

步骤 6

大火焖开转中小火，大概四五分钟关火下葱！期间可以不用搅拌，不会糊，根据实际情况！

步骤 7

最后出锅，滑滑嫩嫩很好吃，今晚没有老抽，可以➕点调色，更有食欲，喜欢辣的可以➕辣！ 根据个人口味，没有砂锅可用别的小锅代替，好了，只能帮你到这了，哈哈哈😄

菜谱创建时间：2022-01-04 19:48:56