酸菜菜盒

作者： 饼饼饼子

用料

• 酸菜 500克
• 面粉 500克
• 粉条 1把
• 盐 5克
• 十三香 1勺
• 花椒粉 1勺
• 蒜苗 2根
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 白糖 3克

酸菜菜盒的做法步骤

步骤 1

将面粉放入盆中，一半加开水活面，一半用温水活面，揉成光滑的面团，醒30分钟

步骤 2

将酸菜、粉条分别用料理机打碎，切两根蒜苗，放入辣椒粉，十三香，花椒粉，浇热油在辣椒粉，蒜苗上激发香味

步骤 3

搅拌均匀后，加入蚝油，鸡精，白糖，盐，香油，混合均匀。

步骤 4

将面团取出，分成大小相同的面剂子。将面剂子擀成圆形，面饼一边放入菜，将另一边面饼对折，包住菜，边缘按紧，捏成花边状。

步骤 5

将捏好的菜盒放入电饼铛烙制两面金黄即可食用～

菜谱创建时间：2022-01-04 15:04:56