食材准备如图所示
在碗中加入花椒粉,花生碎,辣椒粉,小米辣,泡椒碎,蒜蓉,熟芝麻以及葱花,用量可根据自己的喜好调整。
锅里烧热油,淋入碗中,充分激发调料食材的香味,接着调入陈醋,生抽,白糖,香油,食盐再次拌匀,这样美味的麻辣蘸酱就做好了。
锅中烧开水,把水饺下锅煮至浮起捞出,蘸上调好的麻辣蘸酱,真是太过瘾了。
另烧一锅水,肥牛卷下锅煮1分钟烫熟捞出装盘,同样是迫不及待的蘸一下麻辣蘸酱,爽口开胃,真是太美好了。