准备好食材,调料。
圆生菜撕成大条状,蒜切末。
锅中水煮沸,倒入几滴食用油和少许盐。圆生菜下入沸水中。
稍变软就捞出。
装入盘中待用
锅中热油,下入蒜末炒香,挤入味达美臻品蚝油。
倒入味达美初榨原酿生抽,适量清水翻炒均匀。
汤汁变稠状倒入焯水后的圆生菜表面,特别鲜美!
焯水圆生菜,水里面加几滴油和少许盐是为了让菜保持翠绿。