新鲜芹菜叶洗净 控一下水分,不要太干 一会要撒面粉在芹菜叶子上,拌均匀,每一个叶子都均匀的粘上面粉,
蒜泥,香油 ,辣椒油,酱油,少许的耗油拌匀备用
锅里放水,把芹菜叶摊铺在蒸屉上,像蒸馒头一样开始蒸,水沸腾后五分钟取出,蒸久了就没有那么翠绿 没有脆嫩的口感了。
面粉不用太多 每个叶子反正面都均匀沾到面粉即可,还有就是不可以蒸的太久 太久就黏黏的面面的不好吃了,掌控好蒸的时间 。怎么吃都不怕胖 营养健康不浪费。