美味土豆丸子

作者： 西西的小食光

又逢疫情时期，出不去，和孩子们一起做了这个土豆丸子，既娱乐又很美味，食材、做法也很简单，小白都可以成功！

用料

• 土豆泥 450克
• 淀粉 150克
• 玉米油 少许
• 料汁:
• 番茄酱，生抽，耗油加适量水

美味土豆丸子的做法步骤

步骤 1

我用了两个普通大小的土豆，去皮，切片，上锅蒸熟

步骤 2

取出来用压泥神器压成泥

步骤 3

加入150克玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 4

揉成面团，不黏手，手指能轻易压出坑的状态

步骤 5

手上沾一丁点油，搓成长条，分成大小相同的小剂子

步骤 6

搓球，这一步小朋友可以来参与

步骤 7

凉水上锅蒸，水开上气后十分钟即可，土豆变透亮的状态

步骤 8

不黏手，Q弹

步骤 9

来看看QQ弹弹的样子

步骤 10

热锅，（不粘锅）加少许玉米油，8成热，将料汁倒进去搅拌，关火，倒入土豆球搅拌均匀

步骤 11

加入芝麻，黑芝麻也可以

步骤 12

装盘，开吃

步骤 13

穿成糖葫芦 更有趣

步骤 14

还做了几个小熊😛

步骤 15

也可以蘸油泼辣椒料汁

菜谱创建时间：2022-01-03 14:39:16