本四川人最爱吃的回锅肉

作者： 刺多的鱼

用料

• 青椒 1个
• 五花肉 300克
• 豆瓣酱 适量
• 白糖 适量
• 蒜苗 8根
• 白糖 一点点
• 蒜 2瓣

本四川人最爱吃的回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉煮到7.8分熟捞出切片

步骤 2

锅里放少量油，炒肉

步骤 3

炒到肉有点焦焦的时候放青椒，蒜，郫县豆瓣，糖也放进去

步骤 4

混合均匀后放蒜苗，炒至断生

步骤 5

断生后捞出即可

步骤 6

好吃的回锅肉就做好啦

本四川人最爱吃的回锅肉的小贴士

因为豆瓣酱太咸，所以不用放盐，爱吃豆豉的，可以加豆豉。

菜谱创建时间：2022-01-03 13:31:54