香煎草鱼

作者： 大姨老猫

用料

• 草鱼 400克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 辣椒
• 花椒

香煎草鱼的做法步骤

步骤 1

将草鱼浸泡在碱水中5分钟，然后用清水冲洗干净

步骤 2

清水＋辣椒＋花椒，水开后煮五分钟，关火晾凉

步骤 3

在花椒水中加入生抽，盐，糖调出自己喜欢的浓度，将切好的鱼块浸泡半小时后，捞出沥干水。

步骤 4

煎至两面金黄即可。

步骤 5

色香味俱全。

菜谱创建时间：2022-01-02 22:54:46