上汤娃娃菜

作者： 麻婆豆腐创

难得看到娃娃菜正好有皮蛋，做道上汤娃娃菜！

用料

• 娃娃菜 1颗
• 皮蛋 2个
• 火腿肠 三分之一根
• 味霸 一小勺
• 胡椒盐 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 胡椒颗粒 适量

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜一颗，去根洗干净，竖着对切，备用。

步骤 2

热锅冷油，加一点蒜末，加皮蛋➕火腿都切丁，翻炒，火腿丁微微黄时加入冷水，水量根据你自己来。也可以加入高汤，我没有，丢入高汤块一块。

步骤 3

这个高汤块。

步骤 4

放入切段的娃娃菜，盖上锅盖。

步骤 5

水开加入味霸一小勺和适量胡椒盐，调味即可。

步骤 6

娃娃菜彻底软就关火，出锅撒葱花和黑胡椒颗粒就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2022-01-02 22:34:49