鲍汁褐松茸

作者： 美好蜗牛

偶遇褐松茸，闻起来平平无奇，煎起来清香扑鼻，吃起来唇齿溢浓……

用料

• 蚝油 1勺
• 糖 1小勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 大半勺
• 清水 半碗
• 蒜末葱花香菜 适量

鲍汁褐松茸的做法步骤

步骤 1

将大褐松茸洗净去腿儿，横纵切花，大概两毫米宽度。

步骤 2

大的褐松茸，真的很大，和手掌差不多大小。

步骤 3

将调料放到碗里搅拌备用。

步骤 4

用橄榄油煎一下，清香四溢！

步骤 5

正反面都要煎一下，据说褐松茸可以生吃，所以不用纠结熟没熟，大概软了一点就可以了。清香！下次用小的褐松茸试一下原生态吃法。

步骤 6

放入调好的料汁，记得放蒜末葱花

步骤 7

小火收汁，记得翻面，让汤汁渗透到两面…

步骤 8

好啦！出锅！

步骤 9

放上香菜，味道浓郁，口感顺滑……大自然的味道！

菜谱创建时间：2022-01-02 21:32:12