焦糖马蹄糕

作者： 张小狗爆炸狗

马蹄糕的各种新做法总是被各种惦记，因为有一群马蹄糕公主王子。

用料

• 白糖 125克
• 冰糖/片糖 125克
• 水-用于煮糖 500克
• 水-用于开粉浆 500克
• 马蹄粉 250克

焦糖马蹄糕的做法步骤

步骤 1

炒焦糖

步骤 2

炒啊炒

步骤 3

糖全部融化，然后加入水，加入的时候有点惊吓，小心一点

步骤 4

好了之后加入冰糖或者片糖

步骤 5

开马蹄粉酱，过筛

步骤 6

中间有几步没拍到，拿粉浆加到煮沸的糖水，然后把糊状的糖水倒回到马蹄粉浆里面，搅拌均匀。碟子抹油倒入粉浆。

步骤 7

水开后蒸煮40分钟

步骤 8

出锅

步骤 9

好吃

步骤 10

好吃

步骤 11

好好吃

菜谱创建时间：2022-01-02 19:15:35