备菜:4个鸡翅洗干净,用辅食剪剪开,泡水沥干后用厨房纸吸干,准备生姜丝,家里没有葱段用了芹菜叶
放在一起准备腌制
1勺辅食油、2勺生抽、1勺辅食油 混合抓一抓
用保鲜膜或者盖子,腌制30分钟
烧油放点冰糖
冰糖上色,双面煎黄,切记小火。 把腌制调理+清水搅拌,倒入煎好的鸡翅一起煮。 盖盖子小火煮10分钟样子,收汁 起锅放芝麻+葱花(没葱花放青菜一起)
装盘,宝宝份
装盘,大人份
炒糖上色时切记小火