桃酥（植物油版本）

作者： 超人妈妈爱生活

用料

• 蛋黄 4个
• 玉米油 250克
• 糖粉 120克
• 盐 3克
• 小苏打 3克
• 泡打粉 6克
• 玉米淀粉 10克
• 中筋面粉 350克
• 黑芝麻 适量

桃酥（植物油版本）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

盆中加入蛋黄

步骤 3

加入盐

步骤 4

加入糖分

步骤 5

加入玉米油

步骤 6

搅打均匀

步骤 7

另外取一个盆，把中筋面粉，泡打粉，小苏打，玉米淀粉混合均匀

步骤 8

把混合均匀的粉倒入刚才的蛋黄液体当中

步骤 9

用手抓拌，不要打圈去揉

步骤 10

抓拌至没有干粉就可以啦

步骤 11

先团成圆球球，然后放在烤盘上按扁，四周一定要有裂纹才好看

步骤 12

在桃酥中间撒上黑芝麻，再轻轻按压一下

步骤 13

烤箱提前预热两分钟，放入烤箱

步骤 14

温度170℃，烤20分钟，后面几分钟注意观察上色情况。如果上色差不多，就要及时覆盖锡纸。

步骤 15

烤完以后，在烤箱里焖几分钟再出炉，放凉以后就非常酥脆啦。真的酥到掉渣，甜度刚刚好

步骤 16

比外面卖的都好吃

菜谱创建时间：2022-01-01 22:53:27