黯然销魂泡面

作者： 西西卡是个小胖子

哈哈哈煮的泡面当然更好吃，可以自己加一点喜欢的浇头，调料也很简单，完全可以在家快手做

用料

• 鸡蛋 1个
• 青菜 2片
• 生抽 2勺
• 单山蘸水（辣椒面儿） 1撮
• 面饼 2块
• 午餐肉 2片
• 香菇 1朵

黯然销魂泡面的做法步骤

步骤 1

先把水烧上，碗里先放点单山蘸水，再放2勺生抽

步骤 2

把两瓣菜叶子洗了，香菇洗了切一下，午餐肉切出来（如果是新的午餐肉当心手，可以用热水冲一下盒子底部这样容易完整脱出来）

步骤 3

水开了放面饼，煮2-3min，再把青菜香菇丢进去盖盖子焖一会儿煮着。

步骤 4

这个煮面的时间其实可以用来煎蛋，煎午餐肉，按需翻面，煎好后就让它放在锅里。

步骤 5

把煮好的面放进去，拌一拌。然后面汤浇一点进去，再码上青菜香菇。最后再放鸡蛋和午餐肉。完成✅

黯然销魂泡面的小贴士

1. 底料：只有辣椒面和生抽，比较方便，而且冬天喝汤暖暖的，有条件再弄点蒜末、葱花，热油泼一下 2. 浇头：煎的午餐肉和鸡蛋在锅里待一会儿可以让它们底部有一丢丢焦焦脆脆的，但是不是糊，提升口感

菜谱创建时间：2022-01-01 22:46:33