【清汤羊】简易pk饭店版

作者： Josephineeeeeeeee

不要问，问就是爱。 在农庄吃的清汤羊，好吃到不要不要的！但是一个价格贵，二是我们夫妻俩根本吃不完，于是回家捣鼓捣鼓！！ 成了！！！！ 信我！！ 好么！！

用料

• 羊腩 500克
• 羊排 500克
• 排骨头 500克
• 瑶柱（小干贝） 20粒
• 走地鸡 1只
• 汤料
• 党参 两条
• 红枣（小） 4颗
• 枸杞 20粒
• 玉竹 5片
• 辅料
• 姜 30-40克
• 甘蔗 一节
• 马蹄 10个
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根

【清汤羊】简易pk饭店版的做法步骤

步骤 1

猪骨、羊腩、羊排出水。冷水下锅，水开了捞起用水清洗。

步骤 2

烧热铁锅，下拍扁了的姜、出完水的肉，炒它们！一直炒，炒到干身，炒到有一点点焦，但不是焦味那种焦啊！！！羊肉膻不膻，就看这一步。

步骤 3

炒好肉了，下一大锅的水（你的锅的表面3/4），为什么一大锅呢，因为要炖煮两个小时左右，水会蒸发。

步骤 4

水开了转小火，开始炖。

步骤 5

半小时后，中途放入胡萝卜、马蹄、甜玉米。然后再炖一小时。全程两小时。

步骤 6

两小时，可以先喝汤，也可以把鸡下去。待水开时，就可以来吃啦！！！

【清汤羊】简易pk饭店版的小贴士

没什么贴士，因为太简单了，简单到想哭。

菜谱创建时间：2022-01-01 17:30:14