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滕州白粥的做法

滕州白粥

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爱做饭的溜溜
白粥作为滕州最传统的一种早点饮品之一,许多滕州的人一天,都是从一碗热腾腾的白粥开始的。在别的地方提到“粥”,可能只指小米粥也可能是指大米粥,而滕州,提到“粥”指的一定是这种白粥。白粥的做法比较复杂,采用优质的大豆和小米经过浸泡、磨浆然后按一定的比例入锅,用慢火熬制而成。整个过程不能加一点面粉。大豆和小米的比例和投放的时间要求都很严格。锅要用大号的铁锅,钢精锅是烧不出这个味道来的。清晨一碗热腾腾的白粥配上酥香的油条,这就是印在滕州人记忆中的家乡味道。

用料

滕州白粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用量杯准备好大豆,小米和大米。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把用料放入破壁机,选择五谷豆浆模式,启动半个小时即可。

滕州白粥的小贴士

1.材料配比喜欢什么味道可以多放点什么材料。 2.肯定不如熬制的味道正宗,但是也有醇香的味道,网上也有卖这个粥面的,类似于豆粉泡着喝。

菜谱创建时间:2022-01-01 09:45:02
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