番茄叉烧粉丝煲（粉丝换成拉面就是拉面说的番茄拉面啦）

作者： 熙_windy

完美复刻拉面说的番茄豚骨拉面！ 两个人，放了三把粉丝都清盘了😂

用料

• 叉烧肉 2块
• 番茄 3个
• 海底捞番茄火锅底料 100克
• 粉丝 3把
• 酱油 适量
• 鱼露 适量

番茄叉烧粉丝煲（粉丝换成拉面就是拉面说的番茄拉面啦）的做法步骤

步骤 1

梅头肉两块，按叉烧的配方腌制入味，平底锅涂油后，煎制。 具体的叉烧制作方法在这里 http://www.xiachufang.com/recipe/102822284/ 在这个菜谱，只需要把叉烧腌制入味，后续制作有所不同。

步骤 2

煎到两面焦黄，此时叉烧里面还没熟。 推到锅的另一边。

步骤 3

3个番茄，剝皮，切小丁，下锅翻炒到出汁。

步骤 4

加入半包的番茄火锅底料和腌制叉烧的酱汁。

步骤 5

加2碗水化开，盖盖炖煮15分钟，把叉烧肉炖熟。

步骤 6

叉烧剪或者切成小块，放回锅里。 尝尝咸淡，根据自己口味加鱼露，酱油，盐和糖。 我只加了一小勺鱼露和酱油，味道就足够了。

步骤 7

加入粉丝，煮熟后加入大蒜酥和芝麻，就可以上桌啦！

步骤 8

😍味道一流！

菜谱创建时间：2022-01-01 08:47:19