家庭版超简单炒冷面超好吃

作者： 差不多0315

第一次发菜谱，没拍图

用料

• 冷面 半斤左右
• 鸡蛋 两个
• 洋葱 半个
• 火腿肠 四根
• 大蒜 两瓣
• 陈醋 三勺
• 酱油 两勺
• 耗油 一勺
• 白糖 一勺
• 香菜 两根
• 孜然粒（粉） 一勺
• 辣椒粉 一勺

家庭版超简单炒冷面超好吃的做法步骤

步骤 1

先把冷面烫熟 捞出控水 所有调料除了孜然混合到一个碗里搅匀 起锅烧油 鸡蛋滑熟盛出 再放一勺油 爆香葱蒜 出香味后加入火腿肠 倒入混合好的调料 翻炒几下加入炒熟的鸡蛋 翻炒上色后调小火🔥立马倒入冷面用筷子扒拉散 加入孜然 翻炒均匀加入香菜！

步骤 2

出锅啦✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

家庭版超简单炒冷面超好吃的小贴士

全程中小火🔥啊，火大了会糊锅，配菜可自行调整，略微有点甜，不喜欢酸甜口的放一点点糖就可以。我用的勺子🥄就是喝汤用的瓷勺。

菜谱创建时间：2021-12-31 17:50:40