🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)

作者： 夹子妈咪

圣诞节给女儿做了圣诞花环披萨，趁着休息把方子整理好，分享给大家~

用料

• 【饼皮】
• 高筋面粉 150克
• 牛奶 90克
• 盐 2克
• 砂糖 6克
• 酵母 2克
• 橄榄油 8克
• 红曲粉 适量
• 【馅料】
• 香肠 1根
• 圣女果 6个
• 青豆玉米粒 1勺
• 安佳马苏里拉奶酪 100克
• 披萨酱 2勺
• 【小松果】
• 低筋面粉 100克
• 可可粉 8克
• 蛋黄 1个
• 安佳淡奶油 20克
• 焦糖炼乳 60克
• 糖粉 适量

🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)的做法步骤

步骤 1

准备好食材；

步骤 2

将面粉、牛奶、糖、盐、橄榄油和酵母，全部投入西式厨师机内，2档6分钟，取入面团滚圆，盖上保鲜膜放温暖处进行一发；

步骤 3

准备好小松果材料；

步骤 4

趁着面团发酵我们来做小松果，将材料全部投入西式厨师机内，2档2分钟，揉圆松驰一下，将面团擀成0.5mm的薄片，借助花朵模具压出，5片交错叠起，中间用筷子压紧，入烤箱170度12分钟出炉，放凉后撒上糖粉，酥酥脆脆很好吃，(松果大小可根据花片来调节)

步骤 5

将发酵好的面团排气后擀成大圆片，用小碗扣出中间的面团，形成一个圈⭕状；

步骤 6

在饼皮上用叉子叉上洞洞，抹上披萨酱，均匀的撒上安佳马苏里拉奶酪，依次摆上香肠片，青豆玉米粒和圣女果，静止20分钟再烤，

步骤 7

将刚刚中间取出的小面团，加入适量的红曲粉揉匀，擀薄做成蝴蝶结状；

步骤 8

预热烤箱180度，烤12分钟出炉，

步骤 9

将烤箱继续加热至220度后，放入披萨烤15分钟出炉，放上蝴蝶结，松果，迷迭香，漂亮的圣诞花环披萨完成了。

菜谱创建时间：2021-12-31 17:29:08