自由的奶茶

作者： 岑山今

我家喝茶叶，不喝英式茶，所以朋友带回来珍贵的旅游纪念品就鸡肋了，这样消耗它们也实现价值了。 外面买的奶茶也好喝，但糖多、贵、底料又不知道是什么茶叶沫子，所以用家里原料可以安心的自给自足。

用料

• 奶粉 100g
• 红茶末 多放茶味浓，少放茶味淡
• 代糖 1-2g
• 水 先少倒些，根据口味再加量。

自由的奶茶的做法步骤

步骤 1

茶末装泡茶袋封好口煮，水量不用加太多，我喜欢小火煮久一些，茶味更浓； 45°c水单独冲奶粉融化开，再倒入茶汤一起煮； 最后加糖，慢煮。 浓淡随心调： 浓了可加水，淡了就麻烦些，所以水先放少些。喜甜加2g代糖。 怕胖就用脱脂牛奶，心理会觉得不胖。

菜谱创建时间：2021-12-31 14:08:30