凤尾虾仁煎饺

作者： 悦訸妈妈

用料

• 虾 10只
• 肉糜 1份
• 食用油 20克
• 饺子皮 10张
• 清水 100克

凤尾虾仁煎饺的做法步骤

步骤 1

虾，去头去壳，留尾，去肠线。洗净备用。

步骤 2

饺子皮上放一点肉馅（馅根据自己口味调，可以放白菜末等蔬菜。我这是前一天做面筋塞肉剩的）。不要多，铺平一点。上面放虾。

步骤 3

饺子皮边缘沾水，对齐捏牢（不用封口，留出虾尾。）。不用考虑手法，手残党福音。

步骤 4

热锅冷油

步骤 5

中火，油热后码入饺子

步骤 6

煎到底部微焦

步骤 7

倒入适量清水（没过饺子底部）。盖上锅盖，小火焖煮5分钟。

步骤 8

中大火收汁，没有水就好了

步骤 9

底部焦焦的

步骤 10

自己包的虾仁超大有没有

凤尾虾仁煎饺的小贴士

肉馅调味，虾仁不用调味。蘸醋或者其他喜欢的蘸料。

菜谱创建时间：2021-12-31 12:39:32