自制蔓越莓饼干

作者： 小丸子_7k9u

休班在家没事儿，正好家里还有点原材料，为了消耗掉材料避免浪费果断动手做起来

用料

• 黄油 107克
• 鸡蛋 2个
• 糖 20克
• 低筋面粉 160克
• 蔓越莓 40克

自制蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切片室温下软化，我用吹风机凉风功能一会儿就软化了

步骤 2

软化的状态

步骤 3

软化好的黄油中加入白砂糖和2个蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉拌匀并加入蔓越莓，用手抓捏并整形放入冰箱冷冻层半个多小时拿出来切片，同时烤箱预热5分钟，上下火150度烤20分钟，期间观察上色情况调整温度

步骤 5

烤熟拿出来晾凉装入盒子中，随时可以吃

菜谱创建时间：2021-12-31 08:35:11