13寸戚风记录

作者： 没事就是霍霍面粉

用料

• 鸡蛋 12个
• 低粉 200克
• 牛奶 120克
• 玉米油 110克
• 糖粉 50克
• 细砂糖 80克
• 盐 2克
• 白醋 2滴

13寸戚风记录的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入牛奶，盐，糖粉，食用油搅拌均匀，再加入低粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

蛋白加入两滴白醋，糖分三次加入打发。

步骤 5

烤箱180预热5分钟，同时三分之一蛋白加入拌好的蛋黄中，搅拌均匀，然后全部倒入剩下的蛋白中搅拌，之后倒入烤盘。

步骤 6

烤箱上下140度烤30分钟，再调到120度烤30分钟。随时关注别烤糊。

步骤 7

烤好后等会开烤箱。最好出锅。

菜谱创建时间：2021-12-30 21:25:34