干煸茧蛹

作者： 桃子妈妈_Zoe

用料

• 茧蛹 20个
• 八角 2个
• 花椒 10粒
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 油 宽油

干煸茧蛹的做法步骤

步骤 1

茧蛹洗净入冷水，中小火煮开3分钟，捞出晾凉，对半剪开去黑心，撒干淀粉包裹。

步骤 2

热锅冷油，油温六成热，一个一个下处理好的茧蛹，炸至金黄捞出控油，锅里下八角花椒，中火烧热倒入茧蛹复炸撒盐，炸至表面焦黄，捞出控油装盘，晾凉返油之后，脆脆的，连皮都可以一起吃。

菜谱创建时间：2021-12-30 20:32:35