西兰花炒香肠

作者： 张先生吃饭啦

西兰花一直是很多减肥人士最热爱的食物之一，但是你知道吗，西兰花还具有抗癌、增强血管韧性、抗衰老、增强机体免疫力等多重功效，所以平时一定要吃点西兰花才是

用料

• 西兰花 1朵
• 香肠 1根
• 干辣椒 3个
• 葱 1段

西兰花炒香肠的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小朵，可以提前用盐水泡一会

步骤 2

香肠切片，干辣椒切段，葱切成小段

步骤 3

锅内烧热水，水烧开之后加一点食盐，将西兰花丢进去焯水半分钟 （加盐之后西兰花焯水之后颜色更鲜绿，绿叶菜焯水都可以加点食盐或者食用油）

步骤 4

香肠也丢进去焯一下水，可以减少炒的时间

步骤 5

锅内倒热油加葱段和干辣椒炒香

步骤 6

下入西兰花和香肠

步骤 7

加生抽、耗油、盐调味

步骤 8

炒大概两分钟就可以出锅了，西兰花提前焯过水所以不需要炒太久

菜谱创建时间：2021-12-30 19:54:55