无糖吐司面包（无需手套膜简单粗暴版）

作者： 小太阳儿lucky

用料

• 蜂蜜 20克
• 高筋粉 260克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 液体（一个鸡蛋+牛奶） 170克
• 黄油或无味食用油 25克

无糖吐司面包（无需手套膜简单粗暴版）的做法步骤

步骤 1

除黄油之外（如果是食用油，就全部混合揉均匀），所有材料混合揉均匀，加入软化黄油继续揉均匀，分成三等份，擀面杖擀成长薄片，卷起来，全部放入模具，放烤箱42度发酵一个半小时到两小时，发到九分满后无需预热烤箱，直接160度，烤30分钟完成（上色后盖锡纸）。

无糖吐司面包（无需手套膜简单粗暴版）的小贴士

相同的量也可以用8寸蛋糕模具做，分成八分或者六分，整形之后沿着模具外圈放入，发酵步骤同上，无需预热烤箱，160度25分钟完成（上色后盖锡纸），普通餐包170度18分钟

菜谱创建时间：2021-12-30 14:00:56