蒜香蒸生蚝（简单，拿手的菜）

作者： 爱家的男人7957

这道菜不用多说了，都懂！简单又好吃！男人的加油站，女人的美容院！

用料

• 生蚝 21
• 蒜 2棵
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 小米辣 5粒
• 香菜 一把
• 小葱 一把
• 豆鼓 适量

蒜香蒸生蚝（简单，拿手的菜）的做法步骤

步骤 1

生蚝刷一下，清洗干净，买的时候最好让店家帮你处理一下生蚝里面内脏啥的，我也不懂啥不能吃，

步骤 2

蒸锅先烧水的同时做配料。蒜头要多一下哈，两颗全部切碎，切多碎看心情😄！小米辣，香菜，小葱切小段备用！豆鼓切小粒！

步骤 3

热锅下油，油可以多放些！油热了转小火放入蒜头，小火慢炸，1-2分钟吧，蒜头变金黄就可以了，然后小米辣，豆鼓煸炒一下，在放入少许适量酱油，盐。（为什么说适量呢，根据个人口感哈！，不用太多的哈，豆鼓有咸味了😅），再煸炒一下就可以出锅备用了。实在不懂适量的，最笨的办法就用勺子弄点蒜头出来尝一尝😂

步骤 4

生蚝摆盘（也可以蒸熟后再摆盘☺️），放入配料，再放入已上蒸汽的蒸锅内，蒸个5-6分钟，出锅！撒入香菜小葱！完美出锅

步骤 5

做的菜太多了，上面的步骤没来得及拍照片。谅解一下😆！

蒜香蒸生蚝（简单，拿手的菜）的小贴士

难度很低的，又容易上手高颜值的菜！你值得拥有！

菜谱创建时间：2021-12-30 10:36:41