苹果去核切片,大概半厘米厚就可以。放进烤盘底。
两个鸡蛋加入白糖,用打蛋器打出细密的泡沫。然后加入蔬菜油和牛奶,再打匀。最后筛入面粉,打到面糊顺滑无干粉就好。
面糊倒在苹果上面,烤箱中层180C/356F烤64分钟。出炉后可以撒上一层糖粉,提升颜值。