迷你南瓜饼

作者： 丁当老娘

今天做南瓜吐司，剩下了一点南瓜，便顺手做了一些迷你南瓜饼，一口一个可真香，哈哈…

用料

• 南瓜泥 80克
• 白糖 20克
• 酵母 2克
• 面粉 150克

迷你南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜、白糖、酵母混合。

步骤 2

倒入面粉。

步骤 3

揉成团醒发10分钟。

步骤 4

擀成薄片。

步骤 5

用小杯子印出圆片。

步骤 6

盖上保鲜膜醒发15分钟。

步骤 7

放入电饼铛。

步骤 8

盖上盖子烙2分钟。

步骤 9

翻面后继续盖上盖子烙3分钟。

步骤 10

小小的，一口一个真好吃😋。

迷你南瓜饼的小贴士

一，南瓜含水量高，不用额外加水。 二，因为份量小，面皮薄，烙5分钟完全能熟。 三，如果用平底锅，全程小火，定形后可以撒一点点水（最好用不粘锅）。

菜谱创建时间：2021-12-29 15:19:19