青椒肉丝

作者： 螺狮钉

用料

• 青椒 四个
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 小红辣椒 4个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 油，猪油 适量

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝 放少许盐胡椒粉酱油生粉淹十五分钟 青椒切丝备用 葱姜蒜切碎备用

步骤 2

起锅烧油 放青椒放少许盐翻炒断生盛出备用 放油烧热放淹好的肉丝 葱姜蒜快速翻炒出香味转小火倒入青椒 放鸡精 胡椒 生抽 耗油开大火翻炒6秒出锅

青椒肉丝的小贴士

肉要提前淹会 翻炒要快 盐少放点很容易咸

菜谱创建时间：2021-12-29 13:49:57