经济快手菜：云耳香菇蒸三文鱼排

作者： 种树的熊

周末逛超市，发现三文鱼排从50块打折到16块，那必须吃呀😋 做腻了jianzha

用料

• 三文鱼 块
• 香菇
• 黑木耳
• 葱姜蒜
• 料酒/糟卤
• 黑胡椒/白胡椒
• 花椒

经济快手菜：云耳香菇蒸三文鱼排的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜花椒料酒腌制三文鱼排1-2小时。第一次蒸可以去除腥味。

步骤 2

木耳香菇洋葱（可选）葱姜蒜铺底

步骤 3

铺上蒸过一次的三文鱼排。再加入料酒或者糟卤。家里正好有这个就加了。继续蒸15-20分钟。

步骤 4

顺便加了茼蒿菜。

步骤 5

TaDa出锅😋

经济快手菜：云耳香菇蒸三文鱼排的小贴士

还可以加白萝卜或者白菜铺底，但需要蒸的时间要增加。

菜谱创建时间：2021-12-29 13:25:28