芡实木瓜养生汤（孕妈/坐月子推荐）

作者： 水缘子的家常菜

今天推荐的这个养生汤，对孕妈特别是宝妈，无疑是性价比极高的下午茶/点心之选。食材价格亲民，只要掌握正确的煮法，能最大限度地发挥其功效。

用料

• 芡实 50-100克
• 木瓜（熟） 半个
• 百香果 1个
• 冰糖 5-10克

芡实木瓜养生汤（孕妈/坐月子推荐）的做法步骤

步骤 1

1、芡实洗干净（挑去残留的外壳），沥干水分；

步骤 2

2、木瓜切块，百香果切开取果肉；

步骤 3

3、芡实放入锅中，加入适量的水，中火煮沸，加入木瓜、冰糖，再次沸腾转小火持续沸腾1-3分钟（根据火候控制时间，家里改用天然气，小火活力也很猛，持续时间控制在1分钟）；

步骤 4

4、如果喜欢酸甜口感，可以在出锅前加入百香果，百香果肉加入后，用勺子搅匀（沿一个方向），即可关火；一碗既高颜值又营养可口的养生汤即可出锅享用。

步骤 5

特别提醒：很多人会陷入煮芡实的误区，以为芡实要长时间熬，其实不然。要保留芡实软糯的口感，一次大沸腾即可，既保留营养又有口感。如果不喜欢吃木瓜，可以在假如木瓜的环节加入纯牛奶（加入纯牛奶后观察冒泡，无需再沸腾，即可关火享用）。芡实尽量选取新鲜的，风味更加！

芡实木瓜养生汤（孕妈/坐月子推荐）的小贴士

芡实具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效。对女性滋补身体有特效，坐月子的宝妈，可以煮一份当作下午茶，暖胃又养生，加上木瓜的搭配，还有促进母乳的作用哦。（喜欢吃酸甜口感的宝妈可以加百香果，百香果富含各种维生素，除了对自己身体有益，对正在喝母乳的宝宝也是非常有好处的）

菜谱创建时间：2021-12-29 01:30:37