全贝萝卜丝汤

作者： 熊猫半糖

天冷了，总想喝点热乎乎的汤，冬天吃萝卜也是极好的，家里正好有全贝和海米，今天就做一道全贝萝卜丝汤吧！

用料

• 青萝卜 半个
• 粉丝 1把
• 全贝 6个
• 海米 50克
• 东古淡盐酱油 5克
• 胡椒粉 1勺
• 香油 1勺

全贝萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

海米和粉丝都泡水；

步骤 3

青萝卜切丝备用；

步骤 4

全贝过水焯烫一下就捞出；

步骤 5

锅中倒入底油，下海米煸香至微微发黄；

步骤 6

趁热倒入开水，放入全贝，煮大概8分钟至汤底变白；

步骤 7

放入青萝卜丝和泡好的粉丝，煮5分钟左右；

步骤 8

加入东古淡盐酱油5克；

步骤 9

加点白胡椒粉1勺、点点香油1勺，出锅盛出；

全贝萝卜丝汤的小贴士

半糖有话说～ 1、海米一定要煸香煸干再倒水，而且要倒开水； 2、煮汤底需要时间，别着急，会煮白的；

菜谱创建时间：2021-12-28 09:37:07