芹菜肉丝

作者： 每文的日食记

用料

• 芹菜 5根
• 猪肉丝 100克
• 菜籽油 适量
• 淀粉 1勺
• 青花椒盐 适量
• 豆瓣酱 少量
• 醋 0.5勺
• 味精 2克
• 生抽 适量

芹菜肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉丝100克加淀粉和青花椒盐码味。 调味汁做法：淀粉加清水调匀，再加入生抽、味精、醋兑成调味汁。

步骤 2

芹菜切长节。

步骤 3

锅中倒入适量菜籽油，下肉丝炒变色后拨至锅边，油中加入适量豆瓣酱炒出红油。

步骤 4

下芹菜合炒。

步骤 5

倒入调味汁。

步骤 6

汤汁浓稠即可起锅。

步骤 7

赶紧试试吧！

步骤 8

简单快手的下饭菜。

菜谱创建时间：2021-12-27 21:52:47