椒盐鸡翅

作者： 君-zhong

超简单的椒盐鸡翅，外皮焦香，鸡肉嫩滑，结合了椒盐的香，鸡皮的脆，别看它简单，味道却超好。

用料

• 鸡翅 400克
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜 1小块
• 葱段 2段
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 小半勺
• 蒜头 3瓣
• 青红椒 适量
• 味好美青花椒椒盐 5克
• 味好美青花椒粒 20粒
• 油 15克

椒盐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好主要食材，姜切片、葱白切碎。青红椒、蒜瓣忘了入镜。

步骤 2

鸡翅洗净切成两半，加入盐、姜片、葱白、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉。

步骤 3

抓匀后腌制十五分钟左右。

步骤 4

腌制好的鸡翅放入平底锅。

步骤 5

煎至两面金黄，盛出备用。

步骤 6

不用洗锅，加入味好美青花椒粒用煎鸡翅的油炒香后，把花椒粒铲出来不用。

步骤 7

加入葱姜蒜、青红椒炒香。

步骤 8

把鸡翅放回锅中，撒上椒盐，炒匀后就可以开吃啦。

步骤 9

超级简单，味道却非常赞。

菜谱创建时间：2021-12-27 21:47:39