南瓜元宝饺子

作者： 闲闲儿

用料

• 南瓜 160克
• 面粉 400克
• 香菇 4个
• 虾仁 240克
• 瘦肉 160克
• 清水 120克

南瓜元宝饺子的做法步骤

步骤 1

1.南瓜去皮切丁蒸熟 2.鲜虾去壳剁成虾泥、猪肉剁碎 3.香菇焯水后捞出剁碎 4.放入料酒、生抽、耗油、盐、玉米油（猪油）搅拌均匀

步骤 2

南瓜泥、面粉、水揉成光滑的面团（我是用厨师机）

步骤 3

擀面皮

步骤 4

1.放入适量馅料，两端对折，捏紧接口处 2.再将首尾两端重叠在一起捏紧（包饺子一样，再把两边重叠捏紧）

步骤 5

上锅蒸15分钟即可，吃不完放冰箱冷冻（随吃随取）

菜谱创建时间：2021-12-27 21:16:02