冬天里的最爱，延边烤肉串（椒香）➕冰啤酒🍻

作者： 荷碧

我们东北人对烧烤的热爱，无人能及啊！经常会说没有一顿烧烤解决不了的事，不行就两顿哈哈～ 我们最爱的烧烤啤酒，夏天烧烤➕冰啤酒，冬天房间里面热，还是烧烤➕冰啤酒🍻，再约上三五小伙伴，那叫一个爽～ 我最爱吃老家的羊肉串、牛肉串、最后才是猪肉，哈哈哈～ 每次回老家，最想吃的就是烧烤，家乡的肉，家乡的炭火，家乡的炭火烤肉，真香🤤～ 经常想吃，外面偶尔可以吃到，但是都很远，开车过去要2～30分钟，太冷了，想想吃都不想吃了😅～ 因为放的青花椒椒盐，有点椒麻香，别有一番风味～ 自己随便在家搞点吃吃都好吃～ 白天要🚗，忍住了，没喝啤酒😄～

用料

• 猪肉 250克
• 小洋葱 1个
• 姜 1快
• 青花椒椒盐 适量
• 辣椒粉 少量
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 糖 1勺
• 黄酒 适量
• 油 适量
• 芝麻 少量
• 竹签 适量

冬天里的最爱，延边烤肉串（椒香）➕冰啤酒🍻的做法步骤

步骤 1

猪肉一块，五花肉更好

步骤 2

切小方块，注重不要太厚，否则不容易熟

步骤 3

洋葱切丝，姜切小片，放入切好的肉中

步骤 4

倒入所有调味料，拌匀

步骤 5

倒入青花椒椒盐，抓匀

步骤 6

腌制一小时以上

步骤 7

穿的时候，肉扁着串，这样比较均匀好熟

步骤 8

我的签子短，一条串了4块肉

步骤 9

烤箱200度预热10分钟左右，烤10分钟后，翻面，再烤10分钟，

步骤 10

好香喂，😂～

步骤 11

哈哈哈～如果是羊肉或者牛肉会不会更香一点😄

冬天里的最爱，延边烤肉串（椒香）➕冰啤酒🍻的小贴士

1.根据自己口味调味，不要太咸了，淡了，可以蘸串料，咸了没法办啦😅 2.怕麻烦可以不腌，直接撒烧烤料

菜谱创建时间：2021-12-27 19:39:09