将土豆切片上锅蒸熟。
用勺子左成泥,加入味好美青花椒椒盐2克,食盐1克
玉米油20克,味好美金阳青花椒20颗加入小锅小火熬制,制成青花椒油。
在土豆泥里加入中筋面粉80克,青花椒油15克,细砂糖5克,拌匀。
拌至成团。
用两张油纸夹着用擀面杖,擀薄成约2mm的厚度。
用可爱的动物切模,印出成卡通形状的小片。
移至烤盘,上下火180度烤12到15分钟,时间不是绝对的,按饼的大小调整。
可食的土豆片就做好了,香香麻麻,有大自然的味道。
1.土豆片清淡,可按自己的口味调整, 2.不喜欢青花椒了可以替换为食盐,直接加玉米油,但这个菜谱青花椒是灵魂所在,不加的话会黯然失色。