面粉加少量盐,少量十三香,霍霍匀
揉成一个光滑的面团,我能力有限😌 盖上保鲜膜,醒发30分钟
30分钟后,再揉一次,搓成光滑的棍棍,抹上油,再醒发10分钟
面团棍棍抹上油,中间压条缝,甩成长条 此处操作太复杂,略过…
锅里热水下面条,原谅它们长得如此豪放
面条加入两勺生抽,一勺醋,少量味精,少量盐,一些辣椒面,少许葱花,蒜是灵魂!然后油烧热,油泼
我真是个优秀的厨子~