超下饭干锅藕片

作者： 家有小吃货吧唧吧唧

一直喜欢吃干锅牛蛙里的藕片 买了一节藕，回家做干锅藕片

用料

• 藕 1节
• 干辣椒 适量
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 姜 2片
• 盐 适量
• 糖 适量

超下饭干锅藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净削皮切片

步骤 2

锅中烧水，将莲藕倒入断生

步骤 3

过凉水沥水

步骤 4

锅中放油，油烧热将莲藕放入炸 两面金黄捞出

步骤 5

锅中留点热油将葱姜蒜下锅爆香 加入豆瓣酱，生抽翻炒

步骤 6

倒入莲藕，加入少量糖翻炒

步骤 7

撒上孜然粉出锅

菜谱创建时间：2021-12-27 13:44:41