奶油曲奇

作者： 爱琴海920

别人的方子哈，只是为了自己查起来方便写了一遍

用料

• 低筋面粉 90克
• 高筋面粉 70克
• 杏仁粉 25克
• 盐 1.5克
• 黄油 30克
• 蛋清 35个
• 糖粉 60克（不喜欢糖可以少加）

奶油曲奇的做法步骤

步骤 1

软化黄油，加入糖粉搅拌后打发黄油，分三次加入蛋清打发，再加入盐搅拌均匀，分别加入过筛的高筋低筋面粉和杏仁粉搅拌均匀 装入裱花袋，挤花！ 烤箱预热170度，10分钟 然后放入烤20-25分钟

步骤 2

软化黄油程度！

步骤 3

打发奶油成品如上图所示！

步骤 4

可可曲奇配方

步骤 5

第一次成品，有点塌了，但味道还不错哈哈😄

菜谱创建时间：2021-12-27 10:53:52