快手鲜香【葱油鸡翅】懒人专属

作者： 更衣室主教练

非常方便的一道菜 鸡翅煎透了非常入味、同时煮了之后又不像油炸的感受那么油腻！

用料

• 小葱 50克
• 鸡翅 300g
• 蒜瓣 3-6瓣

快手鲜香【葱油鸡翅】懒人专属的做法步骤

步骤 1

备菜阶段： 【鸡翅】冲洗干净表面划刀、水分沥干后放入大碗、放入【料酒】【葱段】【盐】、揉搓研制入味；

步骤 2

煎菜阶段： 锅内下油、油热后【葱段】放入、油炸至金黄发黑、放入【鸡翅】；

步骤 3

煎煮阶段： 【鸡翅】如图两面煎制金黄、有一点点焦的时候、加入水、没过锅底煎煮、盖上锅盖中火5分钟；

步骤 4

鸡翅出锅： 中火5分钟后、鸡翅即可以出锅了！！！

快手鲜香【葱油鸡翅】懒人专属的小贴士

1、油一定要尽可能在一开始煎炸【葱段】的时候放多一些； 2、【鸡翅】划刀便于入味、同时在国内更容易煎透； 3、最后煎煮的时候【水】切记不要加多；

菜谱创建时间：2021-12-26 21:37:54