芝士饼干--消耗奶油奶酪&黄油--小朋友😋

作者： Angelina-W

做了巴斯克蛋糕后，多了点奶油奶酪 借鉴小红书博主Fion点点的菜谱，略微改进下做了这个芝士饼干

用料

• 黄油 60克
• 细砂糖 30克
• 奶粉 60克
• 奶油奶酪 60克
• 低筋面粉 90克
• 全蛋液 10克

芝士饼干--消耗奶油奶酪&黄油--小朋友😋的做法步骤

步骤 1

室温软化后的奶油奶酪和黄油，放入细砂糖，用打蛋器打发均匀。 倒入蛋液，继续搅打均匀。 筛入奶粉，低筋面粉，揉成团。

步骤 2

上下都垫好油纸，用擀面杖赶成薄片，尽量厚度均匀。我的大概4㎜的厚度吧 用圆形筷子均匀戳洞，然后切成三角形。间隔放入铺好油纸的烤盘。 也可以不戳洞，直接整形。这边戳洞也是为了看起来像🧀。虽然还是有点粗糙😂

步骤 3

烤箱预热145℃， 15-16分钟。 观察上色程度，颜色稍微焦黄点会更脆。

步骤 4

出锅啦

步骤 5

好香好香，浓浓的奶香味

步骤 6

哇塞！一口一块，满嘴奶香😋

菜谱创建时间：2021-12-26 18:14:04