椰子鸡汤

作者： wenwen私厨

新鲜椰子🥥，老母鸡熬汤，吃肉喝汤，营养丰富，美味佳肴。 补充能量、美容养颜、滋阴补虚， 椰子鸡汤制作原料，主要有椰子、鸡，是用椰子的果肉、果汁和鸡肉共同熬制而成的一种养生汤品，营养价值非常丰富。椰子鸡汤具有补充能量、美容养颜、滋阴补虚的功效。 补充能量：椰汁本身味道香甜，可以清凉解渴、利尿生津。鸡肉本身性平、补中益气，可以清退体内的湿热。两种食物混合在一块制作成的椰子鸡汤，可以有效的促进人体的新陈代谢，补充人体所需要的热量和蛋白质。 美容养颜：鸡汤具有温中益气、滋润肌肤等功效，搭配椰汁可起到美容养颜的功效，同时补充身体所需要的营养。 滋阴补虚：椰子具有清热补虚的功效，搭配高蛋白的鸡汤可以补中益气，二者相辅相成，老人小孩都可以吃。

用料

• 椰子 1个
• 鸡 1只
• 盐 适量
• 清水 适量

椰子鸡汤的做法步骤

步骤 1

老椰子一个，去壳取椰子肉，商家处理好的。

步骤 2

椰子水，留着备用。

步骤 3

鸡切件，焯水。

步骤 4

加入椰肉

步骤 5

加清水熬大约一个小时，水不用太多，等会还有椰子水要加入，时间不定，老母鸡就要熬久一点。

步骤 6

盖上盖子煮开，改小火慢炖。

步骤 7

熬了有一个小时左右了，老母鸡就要熬久一点，老母鸡起码要熬两个小时，试一下鸡肉口感怎么样。

步骤 8

吃之前加入椰子汁，煮滚开就可以，加入适量的盐，调咸淡，其它什么都不要加，椰子味非常香。

步骤 9

有些鸡油，鸡皮去不干净，不介意就这样。

步骤 10

鸡肉蘸酱油，酱油里面挤少许青橘子汁，非常好吃。

步骤 11

喝汤吃肉很不错。

椰子鸡汤的小贴士

简单的美味家常菜，椰子鸡，椰子味非常香甜，家庭聚会，是一道非常不错的汤。

菜谱创建时间：2021-12-26 15:47:07