红肠切细丝
西葫芦洗净,擦干水份,用插板插成丝,攥干水份。
将西葫芦和红肠放入盆中,放入鸡蛋、面粉
盐、白糖,搅拌均匀
料理锅加热,刷适量植物油
将西葫芦面糊放入料理锅,转中火,盖盖子加热至定型
翻面,表面撒芝士碎
盖盖子继续加热至芝士碎融化即可
有香肠和芝士的香,好吃!
❤️菜谱量可以做6~7个 ❤️红肠有咸度,盐不要加多 ❤️西葫芦一定要攥干,不然水份太多,不容易成型