给肉都不换的蚝油香菇

作者： 丫丫姐姐番茄妹妹

今天分享一道低脂味美给肉都不换的家常菜，蚝油香菇。

用料

• 干香菇 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 2大勺
• 白糖 2大勺
• 食用油 适量
• 小葱 2根

给肉都不换的蚝油香菇的做法步骤

步骤 1

食材准备：干香菇，味达美臻品蚝油，味达美 初榨原酿生抽。

步骤 2

干香菇冲洗一下，放入大盆内加清水泡发一夜。

步骤 3

泡发好的香菇去蒂。

步骤 4

挤干水分，准备一段大葱，二根香葱。

步骤 5

炒锅烧热加油，放入大葱丝炸香。

步骤 6

捞出葱丝留葱油下香菇煸炒出香味。

步骤 7

加二勺白糖继续翻炒。

步骤 8

炒至出糖色。

步骤 9

沿锅边淋入一圈味达美 初榨原酿生抽，翻炒均匀。

步骤 10

加入泡香菇的水。

步骤 11

盖盖大火煮开后转中小火焖煮至香菇软糯入味。

步骤 12

加入二挤味达美臻品蚝油

步骤 13

翻炒均匀后，开大火收汁。

步骤 14

装盘撒上少许白芝麻和葱花。低脂味美给肉都不换的蚝油香菇好啦～

给肉都不换的蚝油香菇的小贴士

泡发香菇前先把香菇洗净，泡香菇的水不要扔。

菜谱创建时间：2021-12-26 13:37:22