鲜嫩焦脆的盐焗烤鸡-空气炸锅版

作者： 猫猫BB

有空气炸锅的都给我做！！！！ 咸香焦脆！！！

用料

• 三黄鸡 半只
• 盐焗鸡粉 1包
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 热水 2勺
• 葱 2根

鲜嫩焦脆的盐焗烤鸡-空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

准备好材料，半只鸡配一包盐焗鸡粉就可以了。

步骤 2

鸡洗好，用刚煮好的热水淋一下，让它的皮缩起来，方便后面更好定型。 这步可以省略。

步骤 3

把盐焗鸡粉，蚝油，糖，水，调好备用。

步骤 4

把鸡，葱段，调好的料汁装进保鲜袋里，隔着袋子揉一下鸡，把料汁都浸满鸡上。 放冰箱腌一晚，会更入味，中途可以翻个面。

步骤 5

把鸡按照图中的摆放，鸡骨架朝上，空气炸锅185度20分钟（我的空气炸锅火力很足，所以我只用20分钟）

步骤 6

剩下5分钟的时候，取出翻面，把袋子的葱也铺上去，再浇两勺腌的汁，淋一下鸡，继续空气炸锅烤。 烤完后，再来200度5分钟，把鸡皮烤脆。

步骤 7

大功告成，快点开吃，鸡皮无敌焦脆，肉质鲜嫩多汁，又有盐焗味道！！！超级赞！

鲜嫩焦脆的盐焗烤鸡-空气炸锅版的小贴士

我用的半只鸡，大概600g，配一包盐焗鸡粉就够了，多了会很咸。 一只鸡的话（1kg）我估计一包半就可以了。等下次试了再更新上来。

菜谱创建时间：2021-12-26 12:49:57