猪肚鸡汤

作者： 蟹蟹的旅行

用料

• 猪肚 1个
• 鸡 1只
• 姜片 10片
• 盐 少许
• 料酒 少许

猪肚鸡汤的做法步骤

步骤 1

猪肚绰水

步骤 2

拿出来，用盐和黄酒把表面搓干净。洗净切丝！

步骤 3

加油，放姜片炒猪肚丝，炒5分钟，猪肚表面有稍许金黄色。

步骤 4

砂锅中把水烧开，放入炒好的猪肚和姜片，大火炖15分钟，转小火炖15分钟，放盐。

步骤 5

整只鸡下锅，绰水备用。

步骤 6

放入绰好水的鸡子到猪肚汤中，在小火炖1小时。

步骤 7

美味滋补的猪肚鸡汤就出锅啦！😋

菜谱创建时间：2021-12-26 11:56:50