蒜蓉金针菇

作者： 薇薇食谱

用料

• 金针菇 1大把
• 肉饼 适量
• 蒜 几瓣
• 青红椒 1个
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 糖 1小勺
• 盐 1小勺
• 生抽 1.5勺

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

准备材料： 金针菇洗净摆盘； 肉饼切丁； 蒜切碎，分成3等份，第3等份放在碗里备用； 青红椒切丁； 葱切葱花。

步骤 2

起锅烧油，加入第1等份的蒜末和肉饼丁爆香至金黄色，关火加入第2等份的蒜末搅拌十几秒后倒入第3等份的碗里一起搅拌静置1分钟； 再加入蚝油、糖、盐、生抽和辣椒丁搅拌均匀淋在金针菇上； 起锅烧水，水开放金针菇蒸8分钟左右关火，最后撒上葱花即可。

蒜蓉金针菇的小贴士

喜欢吃辣的可以下小米椒。

菜谱创建时间：2021-12-25 18:30:20